• PRIME

    La carne Prime es la de más alta calidad, con un alto marmoleo (infiltración de grasa), lo que la hace tierna, jugosa y sabrosa.

  • CHOICE

    La carne Choice es de alta calidad, con un marmoleo moderado que ofrece una textura tierna y buen sabor.

  • SELECT

    La carne Select es de buena calidad, más magra y firme, con menos marmoleo que la Choice y Prime.

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