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FLAT IRON PREMIUM / 1,7 KG
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Precio habitual
$42.313 CLP
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El Flat Iron es la Punta Paleta limpia. Es corte muy popular que proviene de la Punta de Paleta, a la que se retira un nervio interior, quedando 2 cortes delgados y con muy poca grasa. Es un corte sabroso, muy blando, mucho mejor que un filete y de menor precio. - Se recomienda preparar a la parrilla a fuego fuerte, de cocción rápida, vuelta y vuelta.
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