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HUACHALOMO PREMIUM ( AGUJA ) / 1,5 KG
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El "huachalomo" es un corte de carne que proviene de la parte superior del lomo, cerca de la cadera. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna, ideal para asados, parrillas o estofados. Este corte tiene un equilibrio perfecto entre carne y grasa, lo que lo hace jugoso y sabroso al cocinarse. Perfecto para una variedad de preparaciones, el huachalomo ofrece una experiencia culinaria rica y satisfactoria.
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