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OSOBUCO PREMIUM FCP / 1,2 KG
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El Osobuco es un corte que se ubica en la parte de la pierna del vacuno y limita posteriormente con el abastero. - Se troza desde la pantorrilla, hasta la corva del animal. Se compone de carne, hueso y médula. -Te lo recomendamos para diferentes preparaciones, como: cazuela, estofado, guisos y a la cacerola.
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