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POLLO BARRIGA PREMIUM / 1,3 KG
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$21.700 CLP
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Es un corte de forma cilíndrica, que es muy magro porque carece de grasa y sin nervios, ya que se encuentra en la parte posterior del muslo. Se encuentra envuelto por una tela casi blanca pero que es muy fácil de sacar. - Por sus características, te la recomendamos para hacerla mechada o cacerola.
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