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PUNTA PALETA ENTERA PREMIUM( MARUCHA ) / 1,7 KG
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La "punta paleta" es un corte de carne que se obtiene de la parte delantera del animal, específicamente de la parte superior del hombro. Es conocida por su sabor profundo y su textura tierna, ideal para preparaciones que requieren cocción lenta, como estofados, guisos o asados al horno. La punta paleta, al cocinarse lentamente, se vuelve jugosa y se deshace en hebras, permitiendo que absorba bien marinadas y condimentos. Perfecta para platos que buscan un sabor robusto y una textura deliciosa, la punta paleta es una opción versátil y sabrosa para diversas recetas.
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